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太阳vs开拓者文字:年关将至,看好百姓碗里的肉

太阳vs勇士 www.kogiq.club   日前,山东烟台一姥爷因为孙女一句“想吃腊肠”,就花1.2万元灌了一满院子的腊肠。视频发到网上后,网友直呼感动,这位姥爷也被戏称为“宠孙狂魔”。

  顺着宠孙的思路,这位姥爷的举动似乎可以印证“隔代爱真的没有道理”??扇绻皇堑ゴ康某杷?,何需花巨资将腊肠挂满小院?适量采购满足孙女的需求即可。据拍摄视频的贾女士讲,父亲平常不舍得吃、不舍得穿,这次变得如此豪气也让她倍感意外。诚然,腊肠承载着祖辈对孙辈满满的爱,但又何尝不是寄托了姥爷自己亦或是全家人对碗里肉的那份渴望?!

  在我国,除去信仰因素,基本上是人人吃猪肉的,猪肉就和大米、青菜一样,是百姓餐桌上不可或缺的刚需食材。怎奈何一场非洲猪瘟使猪肉成为舆论的焦点。受疫情等多种因素叠加影响,市场上的生猪供给量下降,猪肉价格蹭蹭上涨,原本十多块一斤的猪肉飙升到三四十块,很多人抱怨吃不起猪肉了。尤其是对低收入家庭来说,价格翻番的猪肉无异于餐桌上的奢侈品。为此,不少家庭更多地选择牛、羊、禽、鱼肉等替代猪肉。

  百姓碗里的肉,有千钧之重。从宏观讲,猪肉价格的涨跌关乎整个社会的物价水平,于微观论则系着民生幸福指数,必须认真对待。疫情发生后,政府部门迅速行动,千方百计稳猪肉供应,从生猪的养殖、运输、供给等多个环节协同发力,一系列旨在稳肉价、保民生的措施相继出台。下半年,疫情势头明显减缓,全国25个省区的疫区解除封锁,猪肉价格回落至“二字头”??杉?,政府打出的“组合拳”见效了。但是,猪肉得一斤一斤地长,生猪生产需要一个较长的周期,目前市场上供不应求的状况依然存在,要想实现猪肉价格重新亲民,还有许多工作要做。

  当务之急,就是积极应对节假日这一刺激猪肉价格上涨的重要因素。要知道,年关将至,又到了灌香肠、腌腊肉的旺季。即便今年的猪肉价格飙升,但受传统消费习惯的影响,也难挡人们对腊味的热爱,为了2020年春节的年夜饭,不少家庭已经开始忙碌起来了,山东烟台这位宠孙的姥爷就是其中的代表。

  年关将至,今年的猪肉价格将如何“过年”?节日餐桌上的肉有保障吗?百姓们无不翘首观望。鉴于此,各有关部门要持续抓好稳肉价这一硬任务,坚持政府调控与市场调节相结合,尽早恢复产能、稳定预期,让猪肉价格继续延续下行态势。与此同时,市场监管部门要加大监管力度,以防不法商贩“趁节打劫”,哄抬物价、囤货炒作、串联涨价等……

  总而言之,就是要帮百姓稳住“菜篮子”,让消费者真正吃得起肉、安心吃肉,让想灌香肠、腌腊肉的市民重拾豪气。这既是百姓牵肠挂肚的事情,也是政府不可推卸的责任。(陈琳)

责任编辑:李旭萍
关键词: 采购 猪肉
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